（）可在饮料表面形成干燥的菌膜，大多能利用酒精作碳源，是酒类的有害菌。

大肠菌群的复发酵实验培养的条件是（）。A.36℃，24hB.36℃±1℃，24hC.36℃，48hD.36℃±...

单项选择题大肠菌群的复发酵实验培养的条件是（）。

最容易产生黄曲霉毒素的食物是（）。A.黄瓜等蔬菜B.玉米、花生C.蛋及其制品D.畜禽肉类

单项选择题最容易产生黄曲霉毒素的食物是（）。

黄原胶利用的菌种是（）。A.保加利亚乳杆菌B.酵母菌C.醋酸菌D.甘蓝黑腐病黄单胞菌

单项选择题黄原胶利用的菌种是（）。