多项选择题
A.本身所含有的酶类B.能使饮料败坏的微生物C.全部微生物D.全部活性物质
常压后杀菌工艺多用于()饮料。A.果汁B.蛋白饮料C.植物饮料D.纯净水
多项选择题常压后杀菌工艺多用于()饮料。
A.果汁B.蛋白饮料C.植物饮料D.纯净水
饮料后杀菌指饮料完成小包装后的杀菌工艺,分为()几大类。A.常压后杀菌B.加压后杀菌C.静压后杀菌D.真空后杀...
多项选择题饮料后杀菌指饮料完成小包装后的杀菌工艺,分为()几大类。
A.常压后杀菌B.加压后杀菌C.静压后杀菌D.真空后杀菌
按照物料与加热介质是否接触,超高温瞬时杀菌可分为()A.直接混合式加热B.间接加热C.热能回收加热D.循环加热
多项选择题按照物料与加热介质是否接触,超高温瞬时杀菌可分为()
A.直接混合式加热B.间接加热C.热能回收加热D.循环加热