斟酒服务时，每斟完一杯，要求旋转1/4圈。（）

当壶盖移至壶柄，表示需要添加茶水。（）

判断题当壶盖移至壶柄，表示需要添加茶水。（）

当客人准备抽烟时，服务员应立即为其点烟，火柴划向自己，一根火柴为一位客人点烟，火柴梗摇灭后放到烟灰缸里。（）

判断题当客人准备抽烟时，服务员应立即为其点烟，火柴划向自己，一根火柴为一位客人点烟，火柴梗摇灭后放到烟灰缸里。（）

开好茶位后，由值台员将早茶车推至客人面前，并介绍点心品种。（）

判断题开好茶位后，由值台员将早茶车推至客人面前，并介绍点心品种。（）