单项选择题
A.皮质激素 B.性激素 C.肾上腺素 D.甲状腺素
下列属于必需脂肪酸的为（）。A.α-亚麻酸B.γ-亚麻酸C.花生四烯酸D.DHA
单项选择题下列属于必需脂肪酸的为（）。
A.α-亚麻酸 B.γ-亚麻酸 C.花生四烯酸 D.DHA
某种脂溶性维生素有较强的抗氧化作用，可以保护皮脂和细胞膜，推迟皮肤细胞的老化过程。这种维生素是：（）A.维生素...
单项选择题某种脂溶性维生素有较强的抗氧化作用，可以保护皮脂和细胞膜，推迟皮肤细胞的老化过程。这种维生素是：（）
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.胡萝卜素
在高温下煎炸，油脂部分水解生成甘油和（）。A.氨基酸B.脂肪酸C.维生素ED.丙二醇
单项选择题在高温下煎炸，油脂部分水解生成甘油和（）。
A.氨基酸 B.脂肪酸 C.维生素E D.丙二醇
