（）的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛，是一种优美典雅，十分讲究礼节，服务效率较高，能使每位宾客享受到体贴服务的方式。

在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A.法式服务B.俄式服务C.英式服务D.美式服务

单项选择题在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。

中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）A、“鱼不献腹”B、“鱼不献脊”C、头部对正主位D、头部向左

单项选择题中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）

目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。A.苏式B.闽式C.浙式D.粤式

单项选择题目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。