多项选择题
A.温水湿润双手 B.抹上洗手液,搓洗双手约20秒。 C.冲洗双手及双臂 D.擦干手,擦上消毒液。
砧板使用标准正确的是()。A.生熟分开B.冷热分开C.贴上标签D.每日刮削、清洗及消毒
多项选择题砧板使用标准正确的是()。
A.生熟分开 B.冷热分开 C.贴上标签 D.每日刮削、清洗及消毒
食品、化学品、操作用具的存放应该()。A.靠墙B.离墙C.贴地D.离地
多项选择题食品、化学品、操作用具的存放应该()。
A.靠墙 B.离墙 C.贴地 D.离地
仓库的卫生标准中正确的有()。A.货架上食品整洁干净干燥有顺序摆放B.所有物品要有中文标识,生产日期和保质期。...
多项选择题仓库的卫生标准中正确的有()。
A.货架上食品整洁干净干燥有顺序摆放 B.所有物品要有中文标识,生产日期和保质期。 C.食品和物料要无需分开存放 D.每周检查保质期,过期的不能使用。