问答题
现代中餐宴会上菜顺序与传统上菜顺序有所区别，各大菜系之间也略有不同。一般是：冷盘，热炒，大菜，汤菜，炒饭，面点，水果。有......
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中国较早有哪“八大”菜系？清真菜系又被称为什么菜？
问答题中国较早有哪“八大”菜系？清真菜系又被称为什么菜？
作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知识？白酒的香型有几种？
问答题作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知识？白酒的香型有几种？
餐厅包房电器设施保养应注意哪“六防”？
问答题餐厅包房电器设施保养应注意哪“六防”？
