单项选择题
A.美式 B.欧陆式 C.英式 D.法式
西餐的正餐食用龙虾时,需要搭配龙虾叉使用的餐刀是()。A.正餐刀B.头盘刀C.鱼刀D.甜品刀
单项选择题西餐的正餐食用龙虾时,需要搭配龙虾叉使用的餐刀是()。
A.正餐刀 B.头盘刀 C.鱼刀 D.甜品刀
爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡专用杯,从下到上第一道线内是爱尔兰威士忌,二线内为热咖啡,二线上倒入()。A.白兰...
单项选择题爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡专用杯,从下到上第一道线内是爱尔兰威士忌,二线内为热咖啡,二线上倒入()。
A.白兰地 B.鲜奶油 C.柠檬汁 D.奶昔
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。A.甜味红葡萄酒B.玫瑰露葡萄酒C.高度干红葡萄...
单项选择题根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。
A.甜味红葡萄酒 B.玫瑰露葡萄酒 C.高度干红葡萄酒 D.雪利酒