单项选择题
A.10.5%以下 B.11.5%以下 C.12.5%以下 D.13.5%以下
鱼翅按鱼鳍的部位划分，质量最好的是（）A.背翅B.胸翅C.尾翅D.腹翅
单项选择题鱼翅按鱼鳍的部位划分，质量最好的是（）
A.背翅 B.胸翅 C.尾翅 D.腹翅
海产鲈鱼的最佳食用季节是（）A.清明B.端午C.立秋D.冬至
单项选择题海产鲈鱼的最佳食用季节是（）
A.清明 B.端午 C.立秋 D.冬至
原料的清洁卫生是反映原料品质的（）A.内在标准B.外感标准C.理化标准D.国家标准
单项选择题原料的清洁卫生是反映原料品质的（）
A.内在标准 B.外感标准 C.理化标准 D.国家标准
