合理的酵母添加方式为一次性加入，添加速度要求酵母与（）麦汁混合。

整个酵母扩培过程及保种期间应保持（）A.正压B.负压C.不需保压

单项选择题整个酵母扩培过程及保种期间应保持（）

酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量，但在无氧条件下，酵母无法（），从而导致酵母繁殖速度缓慢。A.合成新的细...

单项选择题酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量，但在无氧条件下，酵母无法（），从而导致酵母繁殖速度缓慢。

麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢？（）A.不能被代谢B.发酵初期C.发酵后期D.酵母繁殖期

单项选择题麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢？（）