单项选择题
A.中国制造 B.等级别 C.瓷器 D.陶器
慢煮（Simmering）的烹调温度约为摄氏几度（）。A.63～74度B.74～85度C.85～96度D.96...
单项选择题慢煮（Simmering）的烹调温度约为摄氏几度（）。
A.63～74度 B.74～85度 C.85～96度 D.96～107度
谁应了解并做好维护与清洁厨师冷冻库的工作（）。A.食品供应商B.老板C.采购员D.厨师
单项选择题谁应了解并做好维护与清洁厨师冷冻库的工作（）。
A.食品供应商 B.老板 C.采购员 D.厨师
通常下列何处是冷藏库的高温区（）。A.最内侧B.近门处C.中心处D.墙角处
单项选择题通常下列何处是冷藏库的高温区（）。
A.最内侧 B.近门处 C.中心处 D.墙角处
