不属于羊肋条肉的特点是（）。

一级羊脊背肉有个特点（）。A.肉质较嫩，肉色红润B.肉质较老，肉色褐红C.肌纤维长，肉色褐红D.肉色红润，肉质...

单项选择题一级羊脊背肉有个特点（）。

优质羊肉的宰杀流程必须包含（）流程。A.排酸B.冷冻C.晾晒D.风干

单项选择题优质羊肉的宰杀流程必须包含（）流程。

（）级别的牛肉脊椎骨突出，有皮下脂肪。A.一B.二C.三D.四

单项选择题（）级别的牛肉脊椎骨突出，有皮下脂肪。