单项选择题
A、物质表面 B、物质深层 C、食物的表面和内部 D、皮肤
病原菌最适生长繁殖的温度是（）。A、30℃B、34℃C、37℃D、40℃
单项选择题病原菌最适生长繁殖的温度是（）。
A、30℃ B、34℃ C、37℃ D、40℃
下列有关乳描述错误的是（）。A、产犊前15d内的末乳不得收购B、产犊后15d内的初乳不得收购C、酸度超过200...
单项选择题下列有关乳描述错误的是（）。
A、产犊前15d内的末乳不得收购 B、产犊后15d内的初乳不得收购 C、酸度超过200T的牛不得收购 D、添加有防腐剂和抗菌素的乳不得收购
乳品发生微生物污染时，可以将乳胨化和碱化的一类微生物是（）。A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、肉毒杆菌D、芽孢杆菌
单项选择题乳品发生微生物污染时，可以将乳胨化和碱化的一类微生物是（）。
A、大肠杆菌 B、沙门氏菌 C、肉毒杆菌 D、芽孢杆菌
