迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。

餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。A.插花构思B.插花造型C.插花原料D.花草长短

单项选择题餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。

（）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。A.预计客人的需求B.确定客...

单项选择题（）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。

按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）。A.杯口B.杯底C.杯的上半部D.杯脚

单项选择题按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）。