点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。

咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。A.法式服务B.美式服务C.俄式服务D.大陆式服务

单项选择题咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。

揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A.法式服务B....

单项选择题揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。

调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。A、兑和B、调和C、搅和D、摇和

单项选择题调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。