单项选择题
A.加热法B.石灰水法C.离子交换法D.活性炭吸附
下列选项中,不能降低糖化醪液的pH值的化合物为()。A.硫酸钠B.氯化钙C.硫酸钙D.硫酸镁
单项选择题下列选项中,不能降低糖化醪液的pH值的化合物为()。
A.硫酸钠B.氯化钙C.硫酸钙D.硫酸镁
下列选项中,不利于发酵液澄清的因素为()A.贮酒周期长B.低温贮酒C.添加木屑D.大体积发酵罐
单项选择题下列选项中,不利于发酵液澄清的因素为()
A.贮酒周期长B.低温贮酒C.添加木屑D.大体积发酵罐
主发酵过程中哪一个参数指标越来越高()。A.pH值B.乙醛C.双乙酰D.发酵度
单项选择题主发酵过程中哪一个参数指标越来越高()。
A.pH值B.乙醛C.双乙酰D.发酵度