单项选择题
A.10—13% B.13—15% C.10—20% D.15—20%
蔬菜蛋白质含量很低，一般在（）A.0.5—1%B.1—1.5%C.1.5—2%D.1—3%
单项选择题蔬菜蛋白质含量很低，一般在（）
A.0.5—1% B.1—1.5% C.1.5—2% D.1—3%
烹饪最初是专指（）而言的。A.油烹B.水煮C.石烹D.火烹
单项选择题烹饪最初是专指（）而言的。
A.油烹 B.水煮 C.石烹 D.火烹
“烹饪”一词最早出现在（）多年前的商周之际。A.2000B.3000C.3500D.4000
单项选择题“烹饪”一词最早出现在（）多年前的商周之际。
A.2000 B.3000 C.3500 D.4000
