单项选择题
A.热甜品B.冷甜品C.烩水果D.冰激凌
西餐宴会在吃甜品时如有讲话,此时多用()A.香槟酒B.红酒C.鸡尾酒D.烈性酒
单项选择题西餐宴会在吃甜品时如有讲话,此时多用()
A.香槟酒B.红酒C.鸡尾酒D.烈性酒
西餐宴会上奶酪的服务方法一般由服务员进行分派,先用一只()垫上餐巾,摆上几种干酪,另一盘上摆上烤面包或苏打饼干...
单项选择题西餐宴会上奶酪的服务方法一般由服务员进行分派,先用一只()垫上餐巾,摆上几种干酪,另一盘上摆上烤面包或苏打饼干,送到客人左边,任客人自己选用。
A.银盘B.瓷盘C.托盘D.果盘
在西餐宴会服务时,不要在客人面前()餐盘。A.洗B.收C.擦D.刮
单项选择题在西餐宴会服务时,不要在客人面前()餐盘。
A.洗B.收C.擦D.刮