单项选择题
A.1/5 B.1/3 C.1/2 D.2/3
若客人未来电要求收餐，正餐应在（）后打电话到客房，征询是否可以收餐。A.10B.20C.30D.60
单项选择题若客人未来电要求收餐，正餐应在（）后打电话到客房，征询是否可以收餐。
A.10 B.20 C.30 D.60
某餐饮企业够得生菜30千克，价值共60元，经过加工出去老叶、根，洗净后得生菜25千克，求净生菜每千克成本是（）...
单项选择题某餐饮企业够得生菜30千克，价值共60元，经过加工出去老叶、根，洗净后得生菜25千克，求净生菜每千克成本是（）（元/千克）。
A.2 B.2.4 C.2.6 D.2.8
国内饭店一般（）个餐位配备一名生产人员。A.10—30B.20—30C.30—40D.30—50
单项选择题国内饭店一般（）个餐位配备一名生产人员。
A.10—30 B.20—30 C.30—40 D.30—50
