问答题
成本分类是根据成本核算和成本管理的不同要求，按不同的标准对成本所做的划分。按其形态，可分为固定成本和变动成本。按其发生可......
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什么是餐饮成本？其成本由哪些构成？
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西式菜肴和酒水的搭配规律是什么？
问答题西式菜肴和酒水的搭配规律是什么？
标准化食谱的作用是什么？
问答题标准化食谱的作用是什么？
