单项选择题
A.葡萄酒的涩度过高或过低B.葡萄酒的酸度过高或过低C.葡萄酒的甜度过高或过低D.葡萄酒的盐度过高或过低
白酒在储存过程中容易受到阳光、氧气等外界因素的影响,如果储存条件不当,就会导致酒体()进而影响到白酒的风味和口...
单项选择题白酒在储存过程中容易受到阳光、氧气等外界因素的影响,如果储存条件不当,就会导致酒体()进而影响到白酒的风味和口感。
A.氧化、变质B.酸碱中和化C.盐碱化D.钙化
以下属于原料方面导致白酒风味的异常是()A.发酵条件不当或发酵时间过长B.假冒的伪劣产品C.品评人的感官问题D...
单项选择题以下属于原料方面导致白酒风味的异常是()
A.发酵条件不当或发酵时间过长B.假冒的伪劣产品C.品评人的感官问题D.质量问题外部协调问题
以下能促进半成品酒老熟的方法是()A.搅拌B.加药C.升温D.光照
单项选择题以下能促进半成品酒老熟的方法是()
A.搅拌B.加药C.升温D.光照