肉制品工艺学
登录
搜题
名词解释
热鲜肉
【参考答案】
在肉品工业生产中，把刚屠宰后不久体温还没有完全散失的肉称为热鲜肉。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
低温肉制品
名词解释
低温肉制品
高温肉制品
名词解释
高温肉制品
分割肉
名词解释
分割肉
