单项选择题
A.喷洒作物 B.植物根部吸收 C.空中随雨雪降落 D.误食 E.运输和贮存中混放
下列关于大肠菌群叙述错误的是()A.能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气B.革兰阴性杆菌C.均来自人和温血动...
单项选择题下列关于大肠菌群叙述错误的是()
A.能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气 B.革兰阴性杆菌 C.均来自人和温血动物的肠道 D.形成芽胞 E.需氧或兼性厌氧菌
冷藏可延缓食品的变质是由于()A.酶活性抑制B.水分活度降低C.湿度降低D.氧气含量降低E.渗透压提高
单项选择题冷藏可延缓食品的变质是由于()
A.酶活性抑制B.水分活度降低C.湿度降低D.氧气含量降低E.渗透压提高
为了防止食品变质,最常用的方法是()A.通风B.低温贮存C.改变食品的pH值D.降低食品的含水量E.食品紫外线...
单项选择题为了防止食品变质,最常用的方法是()
A.通风 B.低温贮存 C.改变食品的pH值 D.降低食品的含水量 E.食品紫外线照射