鱼信成品呈长条状，（），质地较脆，产量脚底，为名贵原料。

鱼骨以鲟鱼、（）的脑骨等部位的软骨加工而成。A.鲨鱼B.鲫鱼C.鳇鱼D.鳜鱼

单项选择题鱼骨以鲟鱼、（）的脑骨等部位的软骨加工而成。

鳐鱼皮呈黄褐色，这一种皮在涨发时要去（）A.鳞B.沙C.泥D.皮

单项选择题鳐鱼皮呈黄褐色，这一种皮在涨发时要去（）

鱼皮主要产于烟台、（）舟山、汕头等沿海地区。A.连云港B.广东C.温州D.福建

单项选择题鱼皮主要产于烟台、（）舟山、汕头等沿海地区。