单项选择题
A.先主人，然后男主宾和女主宾，最后一般来宾B.先主人，然后女主宾和男主宾，最后一般来宾C.先男主宾后女主宾，然后是服务主人与一般来宾D.先女主宾后男主宾，然后是服务主人与一般来宾
关于俄式分菜用具的使用方法，表述错误的是（）。A.采用指夹法B.叉在下，勺在上C.中指、无名指和小指夹持勺D....
单项选择题关于俄式分菜用具的使用方法，表述错误的是（）。
A.采用指夹法B.叉在下，勺在上C.中指、无名指和小指夹持勺D.大拇指和食指控制叉
法式服务分让牛排时，用左手拿（）压住菜肴一侧，右手用刀分切。A.勺子B.筷子C.叉D.夹子
单项选择题法式服务分让牛排时，用左手拿（）压住菜肴一侧，右手用刀分切。
A.勺子B.筷子C.叉D.夹子
（）适用于体积较大的食品派送。A.左勺右叉法B.右勺左叉法C.指握法D.指夹法
单项选择题（）适用于体积较大的食品派送。
A.左勺右叉法B.右勺左叉法C.指握法D.指夹法
