问答题
酿造酱油和配制酱油。
酿造微生物在酿造物料中为什么可以保持平衡？
问答题酿造微生物在酿造物料中为什么可以保持平衡？
食品酿造过程中物质发生了哪些变化？
问答题食品酿造过程中物质发生了哪些变化？
通常食品酿造的过程经历了那三个阶段？
问答题通常食品酿造的过程经历了那三个阶段？
