上汤的目的不是让人们吃饱，而是要起到润喉、开胃的目的。

西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。

判断题西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。

西餐菜单是西餐企业经营的关键和基础。

判断题西餐菜单是西餐企业经营的关键和基础。

18世纪后，随着英国、法国等殖民国家的殖民扩张，西餐在全球范围内发展。

判断题18世纪后，随着英国、法国等殖民国家的殖民扩张，西餐在全球范围内发展。