判断题
正确
叠是将面片叠制成形的一种技法。
判断题叠是将面片叠制成形的一种技法。
制作春卷皮的面坯是热水软面坯。
判断题制作春卷皮的面坯是热水软面坯。
烧麦皮的成形特征是柳叶边，元宝底。
判断题烧麦皮的成形特征是柳叶边，元宝底。
