问答题
⑴方法：厚层通风制曲、圆盘制曲机。
原料蒸煮的目的、要求是什么？
问答题原料蒸煮的目的、要求是什么？
为什么食盐也是酱油生产的原料之一？
问答题为什么食盐也是酱油生产的原料之一？
为什么选择豆粕为主要原料？
问答题为什么选择豆粕为主要原料？
