托盘的操作方式包括（）

西餐宴会服务流程及标准（）A.餐前准备工作B.鸡尾酒会准备及服务C.宴会用餐服务D.斟倒冰水

多项选择题西餐宴会服务流程及标准（）

西餐早餐服务流程及标准中应包括（）A.迎接客人B.斟倒冰水C.上咖啡或茶D.用餐服务

多项选择题西餐早餐服务流程及标准中应包括（）

分菜服务方法应包括（）A.分叉分勺分菜法B.旁桌式分菜法C.转盘式分菜法D.各客分菜法

多项选择题分菜服务方法应包括（）