单项选择题
A.透析法 B.沉淀法 C.变性 D.加热
下列哪一个不是蛋白质变性后的表现（）。A.蛋白质空间结构被破坏B.蛋白质肽键的断裂C.蛋白质生物活性丧失D.蛋...
单项选择题下列哪一个不是蛋白质变性后的表现（）。
A.蛋白质空间结构被破坏 B.蛋白质肽键的断裂 C.蛋白质生物活性丧失 D.蛋白质容易沉淀 E.蛋白质形态发生改变
蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）。...
单项选择题蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）。
A.水解 B.沉淀 C.变性 D.盐析
赖氨酸（pI=9.74）在pH=12时存在形式（）。A.B.C.D.
单项选择题赖氨酸（pI=9.74）在pH=12时存在形式（）。
A. B. C. D.
