单项选择题
A.咖啡在充满水的发酵罐中处理。B.咖啡与果皮一起发酵。C.在阳光下将咖啡发酵，直到咖啡樱桃完全干燥。D.咖啡在完全密封且缺氧的发酵罐中处理。
以下哪种溶剂通常不用于脱咖啡因作用？（）A.CO2B.乙酸乙酯C.液氮D.水
单项选择题以下哪种溶剂通常不用于脱咖啡因作用？（）
A.CO2B.乙酸乙酯C.液氮D.水
以下哪项被称为“有机认证友好型脱咖啡因法”？（）A.苯乙酸乙酯B.乙酸乙酯C.CO2D.甘油三酯
单项选择题以下哪项被称为“有机认证友好型脱咖啡因法”？（）
A.苯乙酸乙酯B.乙酸乙酯C.CO2D.甘油三酯
增加水压将如何影响萃取率？（）A.萃取率可能会降低B.萃取率可能会增加C.萃取率不会受到影响D.萃取率会根据烘...
单项选择题增加水压将如何影响萃取率？（）
A.萃取率可能会降低B.萃取率可能会增加C.萃取率不会受到影响D.萃取率会根据烘焙曲线而波动
