多项选择题
A.辐射破坏了果蔬自身的新陈代谢，生长发育受到破坏，从而延缓果蔬衰老B.辐照处理延长果蔬的货架期C.辐照杀灭了果蔬上寄生的昆虫、微生物D.辐照处理改善了果蔬的品质
目前国际通用的辐射源有三种，它们分别是（）A.γ辐射源B.电子束辐照加速器C.X射线辐照加速器D.放射性核元件
多项选择题目前国际通用的辐射源有三种，它们分别是（）
A.γ辐射源B.电子束辐照加速器C.X射线辐照加速器D.放射性核元件
按照辐照剂量的大小可以将食品辐射分为哪三大类（）A.辐射阿氏杀菌B.辐射巴氏杀菌C.辐射耐贮杀菌D.辐射耐储杀...
多项选择题按照辐照剂量的大小可以将食品辐射分为哪三大类（）
A.辐射阿氏杀菌B.辐射巴氏杀菌C.辐射耐贮杀菌D.辐射耐储杀菌
辐照技术是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学和辐射生物学效应，达到（）等目的的新型食品储藏保鲜加工技术。A.抑...
多项选择题辐照技术是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学和辐射生物学效应，达到（）等目的的新型食品储藏保鲜加工技术。
A.抑制发芽B.推迟成熟C.杀虫灭菌D.改善品质
