单项选择题
A.低脂膳食 B.高纤维膳食 C.低苯丙氨酸膳食 D.低嘌呤膳食 E.低热能膳食
该食品蛋白质的表观消化率为（）。A.82.3％B.87.0％C.91.8％D.94.9％E.97.1％
单项选择题该食品蛋白质的表观消化率为（）。
A.82.3％ B.87.0％ C.91.8％ D.94.9％ E.97.1％
实验期内大鼠的潴留氮为（）。A.7.87gB.8.48gC.8.84gD.7.78gE.7.38g
单项选择题实验期内大鼠的潴留氮为（）。
A.7.87g B.8.48g C.8.84g D.7.78g E.7.38g
粪代谢氮是指（）。A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮B.高蛋白饮食时，粪中排出的氮C.完全不摄入蛋白质时，粪中排出...
单项选择题粪代谢氮是指（）。
A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮 B.高蛋白饮食时，粪中排出的氮 C.完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮 D.在直肠中被吸收的氮 E.正常饮食时，粪中排出的氮
