单项选择题
A.烘焙深一些B.烘焙浅一些C.赭曲毒素无法由烘焙消除D.将烘焙后的咖啡豆储存在单向透气阀的袋子裡
在咖啡生豆中发现的脂质平均百分比是多少？（）A.50%B.8%C.16%D.25%
单项选择题在咖啡生豆中发现的脂质平均百分比是多少？（）
A.50%B.8%C.16%D.25%
哪种物质占阿拉比卡咖啡生豆总成分的50％以上？（）A.脂质B.蛋白C.多糖D.糖氨基酸
单项选择题哪种物质占阿拉比卡咖啡生豆总成分的50％以上？（）
A.脂质B.蛋白C.多糖D.糖氨基酸
是什么原因导致“豆斑”？（）A.干燥出现问题B.土壤缺钾C.土壤缺铁D.土壤中的氮过多
单项选择题是什么原因导致“豆斑”？（）
A.干燥出现问题B.土壤缺钾C.土壤缺铁D.土壤中的氮过多
