单项选择题
A.为顾客捡起后弹去灰尘，放回原位B.为顾客捡起后更换新的口布C.为顾客捡起后收回送洗，不再更换新口布D.为顾客起后交给顾客，由个人处置
餐厅服务时的轻托一般在（）。A.顾客要求时使用B.背对顾客时使用C.托送较重的餐具时使用D.面对顾客时使用
单项选择题餐厅服务时的轻托一般在（）。
A.顾客要求时使用B.背对顾客时使用C.托送较重的餐具时使用D.面对顾客时使用
下列选项中不属于中餐用具的是（）。A.公用筷匀B.调味用具C.葡萄酒杯D.菜单
单项选择题下列选项中不属于中餐用具的是（）。
A.公用筷匀B.调味用具C.葡萄酒杯D.菜单
撤筷套一般（）进行，要求餐厅服务员取筷子和把筷子放回原位的动作轻盈，保持餐桌摆台美观。A.要用托盘B.从主人开...
单项选择题撤筷套一般（）进行，要求餐厅服务员取筷子和把筷子放回原位的动作轻盈，保持餐桌摆台美观。
A.要用托盘B.从主人开始C.徒手D.从顾客左侧
