中餐零点餐厅的菜肴服务要求服务员（）。

自助式服务多用于酒店（）。A.宴会服务B.咖啡厅早餐C.午餐高峰期D.晚餐E.零点服务

多项选择题自助式服务多用于酒店（）。

（）应帮助客人分派和剔骨。A.汤B.炒饭C.炒面D.整形的鸡E.整形的鱼类

多项选择题（）应帮助客人分派和剔骨。

上菜的要领有（）。A.仔细核对台号、品名和分量，避免上错菜B.整理台面，留出空间C.先上菜肴，在上调味品D.大...

多项选择题上菜的要领有（）。