小窝窝头的成熟需用旺火蒸（）为宜。

轧面机工作时严禁（），用手触摸压辊，否则易发生安全事故。A.关闭电源B.接触机器C.投入原料D.将防护网抬起

单项选择题轧面机工作时严禁（），用手触摸压辊，否则易发生安全事故。

小窝窝头生坯的内壁外表均要（）A.光滑B.整齐C.精巧D.别致

单项选择题小窝窝头生坯的内壁外表均要（）

小米——桃花米具有色黄、粒大、油润、利口、出饭率（）的特点。A.少B.低C.高D.差

单项选择题小米——桃花米具有色黄、粒大、油润、利口、出饭率（）的特点。