单项选择题
A.6—9.5度 B.9.5—13度 C.13—16.5度 D.16.5—20度
在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。A.腿上B.椅背上C.座椅上D.餐桌的左侧
单项选择题在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。
A.腿上 B.椅背上 C.座椅上 D.餐桌的左侧
当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时,服务员应该()A.斟酒B.上菜C.停止一切操作D.帮客人分菜
单项选择题当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时,服务员应该()
A.斟酒 B.上菜 C.停止一切操作 D.帮客人分菜
在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。A.10B.15C.30D.4...
单项选择题在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
A.10 B.15 C.30 D.45