麒麟生鱼的成熟方法是（）

下列不是生炒法的操作要领的是（）A.肉料在炒前应先腌制B.菜品中所有原料一起投放为宜C.煸炒肉料时火力尽量偏猛...

单项选择题下列不是生炒法的操作要领的是（）

蚝豉松的烹调方法是（）A.泡油炒法B.熟炒法C.生炒法D.清炒法

单项选择题蚝豉松的烹调方法是（）

（）不是生炸法的特征。A.原料先经过腌制B.宜用150℃的油温炸制C.浸炸时间较长D.选用禽类原料为主，主要是...

单项选择题（）不是生炸法的特征。