单项选择题
A.菌类 B.菇类 C.蕈类 D.薯类
小孩经常食用受到铅污染的食品,会对孩子()产生影响。A.发育B.智力C.成长D.身体
单项选择题小孩经常食用受到铅污染的食品,会对孩子()产生影响。
A.发育 B.智力 C.成长 D.身体
微生物污染食品后,在适宜条件下大量()引起食物腐败、霉烂和变质,使食品失去食用价值。A.氧化B.生长繁殖C.生...
单项选择题微生物污染食品后,在适宜条件下大量()引起食物腐败、霉烂和变质,使食品失去食用价值。
A.氧化 B.生长繁殖 C.生成细菌 D.产生毒素
对可能带菌食品,在食用前采用()灭菌法是预防食物中毒的关键措施。A.加热B.低温C.消毒D.冷冻
单项选择题对可能带菌食品,在食用前采用()灭菌法是预防食物中毒的关键措施。
A.加热 B.低温 C.消毒 D.冷冻