多项选择题
A.馒头 B.饼干 C.鸡蛋 D.糕点
松花蛋因加碱,维生素减少的有()。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素ED.维生素A
多项选择题松花蛋因加碱,维生素减少的有()。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素E D.维生素A
蛋类蛋白质较粮谷类蛋白质而言,含量较高的氨基酸有()。A.蛋氨酸B.色氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸
多项选择题蛋类蛋白质较粮谷类蛋白质而言,含量较高的氨基酸有()。
A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.苏氨酸
蛋黄中脂类有()。A.脂肪B.卵磷脂C.胆固醇D.脑磷脂
多项选择题蛋黄中脂类有()。
A.脂肪 B.卵磷脂 C.胆固醇 D.脑磷脂