烹调法是烹制工艺的个别方法。

学习烹饪要注意克服盲目相信个人经验、个别经验的做法。

判断题学习烹饪要注意克服盲目相信个人经验、个别经验的做法。

下列对软体动物的描述正确的是（）。A.贻贝又称带子B.江珧肉细嫩清鲜，可制成冻品或干制成干贝C.江珧的壳呈长四...

单项选择题下列对软体动物的描述正确的是（）。

以下关于泡油与炸的区别的分析，错误的是（）。A.泡油时间短，炸的时间一般较长B.泡油油温一般在150℃以下，而...

单项选择题以下关于泡油与炸的区别的分析，错误的是（）。