（）呈椭圆形或长钝角三棱形，外皮棕褐色，有显著纵沟及浅棱线，质坚硬，破开后内为灰色，见白色种仁。

“豆腐脑”的主要原材料是（）。A.蚕豆B.大豆C.赤豆D.绿豆

单项选择题“豆腐脑”的主要原材料是（）。

鱿鱼干以色泽鲜艳，肉质金黄中带（）表面少盐霜者为上品。A.微黄B.微白C.微绿D.微红

单项选择题鱿鱼干以色泽鲜艳，肉质金黄中带（）表面少盐霜者为上品。

（）肉脆，多汁，味甜，微辣，稍带苦味。A.萝卜B.茴香菜C.芹菜D.胡萝卜

单项选择题（）肉脆，多汁，味甜，微辣，稍带苦味。