单项选择题
A.≤10μg/kg B.≤50μg/kg C.≤5μg/kg D.≤1μg/kg E.≤100μg/kg
增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（）A.减少亚硝酸的摄入B.阻断亚硝基化反应C.抑制胃内硝酸盐还原...
单项选择题增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（）
A.减少亚硝酸的摄入 B.阻断亚硝基化反应 C.抑制胃内硝酸盐还原菌的活性 D.增加亚硝酸盐的排出 E.以上都不是
甲基汞中毒的主要表现为（）A.胃肠系统损害症状B.神经系统损害症状C.骨骼系统损害症状D.消化系统损害症状E....
单项选择题甲基汞中毒的主要表现为（）
A.胃肠系统损害症状B.神经系统损害症状C.骨骼系统损害症状D.消化系统损害症状E.泌尿系统损害症状
用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）A.丙烯酰胺B.氯丙醇C.杂环胺类化合物D.亚硝胺E.亚硝...
单项选择题用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）
A.丙烯酰胺 B.氯丙醇 C.杂环胺类化合物 D.亚硝胺 E.亚硝酰胺
