微波炉烹制的食品不具有（）的特点。

制作铁扒带骨牛扒的辅料为（）A.荷兰少司B.奶油少司C.布朗少司D.咖喱少司

单项选择题制作铁扒带骨牛扒的辅料为（）

鞑靼牛扒制作时，先把牛里脊肉用刀或竹片制成（）A.片B.丝C.碎末D.块

单项选择题鞑靼牛扒制作时，先把牛里脊肉用刀或竹片制成（）

制作煮牛胸配蔬菜所需要的配菜不包括（）A.圆白菜B.土豆C.胡萝卜D.番茄

单项选择题制作煮牛胸配蔬菜所需要的配菜不包括（）