判断题
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荷兰少司和葡萄酒黄油少司都属于乳化少司。
判断题荷兰少司和葡萄酒黄油少司都属于乳化少司。
鸡肉清汤呈淡黄色。
判断题鸡肉清汤呈淡黄色。
豆类蓉汤的豆类在粉碎后不用重新加热。
判断题豆类蓉汤的豆类在粉碎后不用重新加热。