单项选择题
A.餐前准备 B.问位开茶 C.开餐服务 D.结账收款
提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。A.咖啡厅B.酒吧C.中餐厅D.西餐厅
单项选择题提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。
A.咖啡厅 B.酒吧 C.中餐厅 D.西餐厅
餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（）服务。A.零餐B.早餐C.宴会D.酒吧
单项选择题餐厅为接待零散客人而进行的服务工作叫做（）服务。
A.零餐 B.早餐 C.宴会 D.酒吧
西餐换饮具时，应从客人的（）方向进行。A.右侧按逆时针B.右侧按顺时针C.左侧按逆时针D.左侧按顺时针
单项选择题西餐换饮具时，应从客人的（）方向进行。
A.右侧按逆时针 B.右侧按顺时针 C.左侧按逆时针 D.左侧按顺时针
