饭店的物资品种繁多，按物资的自然属性分有（）、印刷品和文具、维修材料用品、办公用品、食品原料、餐茶具、燃料、消防用品等。

饭店物质管理的基本任务是：根据饭店经营目标的要求，保证饭店经营活动所需的各种物资的供应，并做到适时、（）、经济...

多项选择题饭店物质管理的基本任务是：根据饭店经营目标的要求，保证饭店经营活动所需的各种物资的供应，并做到适时、（）、经济合理。

饭店个人卫生管理的主要内容包括：个人身体状况、（）、个人卫生习惯。A.个人穿戴B.个人仪容仪表C.个人卫生D....

单项选择题饭店个人卫生管理的主要内容包括：个人身体状况、（）、个人卫生习惯。

饭店安全管理的范围包括顾客的安全、员工的安全、（）。A.重点部门的安全B.要害部门的安全C.人身和财产安全D....

单项选择题饭店安全管理的范围包括顾客的安全、员工的安全、（）。