单项选择题
A.1：25（粉量：水量）B.1：19（粉量：水量）C.1：16（粉量：水量）D.以上都不是
SCA建议重力或滤泡式冲煮的最低浓度为（）A.1.35%的可溶物浓度B.18%的可溶物浓度C.1.15%的可溶...
单项选择题SCA建议重力或滤泡式冲煮的最低浓度为（）
A.1.35%的可溶物浓度B.18%的可溶物浓度C.1.15%的可溶物浓度D.以上都不是
SCA 建议的萃取率%范围是多少？（）A.10-15%可萃取溶出物B.27-35%可萃取溶出物C.18-22%...
单项选择题SCA 建议的萃取率%范围是多少？（）
A.10-15%可萃取溶出物B.27-35%可萃取溶出物C.18-22%可萃取溶出物D.15-18%可萃取溶出物
冲煮时，术语“浓度%”指的是什么？（）A.杯中所含的咖啡因总量B.杯中溶解性固体的浓度C.咖啡的酸碱度D.咖啡...
单项选择题冲煮时，术语“浓度%”指的是什么？（）
A.杯中所含的咖啡因总量B.杯中溶解性固体的浓度C.咖啡的酸碱度D.咖啡粉与冲煮用水量的比值
